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贊皇縣市場監督管理局召開校園食品質量安全提升工作暨培訓會

信息來源:石家莊7網 更新時間:2019-07-03 10:43 編輯作者:趙雅晴
贊皇縣市場監督管理局將全縣食堂提升改造工作列入今年工作重點,全力打造“軟硬件”工程雙提升:“設施設備、制度知識”提升工程;著力提升全縣學校食堂食品安全,全力保障學生、教師飲食安全。于2019年7月1日下午,在縣市場監督管理局5樓會議室召開校園食品質量安全提升工作暨培訓會。
縣政府副縣長蔡占軍出席會議、政府辦副主任杜志剛主持會議、市場監督管理局局長楊廣義、副局長孫錄明、食品監管科全體人員、全縣學校食堂(含幼兒園食堂)主要負責人,共計100余人參加會議。
會上,楊廣義局長傳達了贊皇縣市場監督管理局關于印發《2019年校園食品質量安全水平提升工作方案》的通知、孫錄明副局長解讀了《校園食品質量提升標準》、并和贊中、二中、一中三所大型學校食堂,簽訂了《校園食品質量安全責任狀》、蔡占軍副縣長就校園食品質量安全提升工作做了重要講話。
孫錄明副局長就食堂食品安全提升工作細則、標準提出了三點意見:一是對標先進,全力提升食堂食品安全“軟硬件雙提升”,即:設施設備、食品安全各項制度及食品安全知識儲備,各監管所要加大執法力度,扎實開展此次提升監督工作。二是出重拳嚴格執法,食品監管科以及各監管所要狠抓提升改造緩慢、提升差的學校食堂。對發現問題整改不到位、不配合的單位要從嚴從重處罰;三是雙向互通,強化督查,“學校食堂雙提升,監管部門抓落實”的工作機制,實現雙向互通。同時,建立全縣食堂提升工作監管群,確保今年全縣學校、幼兒園食堂提升工作有效推進,全面保障校園食品安全。同時各監管所將同食品經營科聯合檢查,并將檢查結果予以通報。希望全縣學校負責人以此次培訓為契機,全力推進提升工作,使我縣食品安全工作再上新臺階,為保障廣大師生飲食安全盡責盡力。
楊廣義局長就食品安全提升工作提出兩點要求:一是強抓重管,用嚴格監督、嚴格執法的態度全力保障食品安全提升工作的有效開展。校園食品安全,事關千家萬戶,牽動公眾神經,永遠在路上,再嚴也不為過,應當始終作為食品安全監管的重中之重,抓實抓牢抓到位。二是認清形勢、把握大局,切實增強做好學校食堂食品安全提升工作的責任感、使命感;方案中明確了任務,提出了要求,大家要抓好貫徹落實。
蔡占軍副縣長就校園食品質量安全提升工作強調了三點要求:一是提高認識,高度重視,全面落實食品安全主體責任,將食堂提升改造工作列入日程工作;二是夯實舉措,真抓實干,切實加強學校食堂規范化、長效化管理。即:管理到位、制度健全、食品安全知識儲備、著力提升食堂食品安全改造工程;三是明晰責任,嚴肅問責。對整改不到位,提升緩慢的學校食堂,縣政府將全縣通報、媒體曝光,嚴肅問責。各學校要明確責任,健全完善各類制度規定,確保全縣食堂提升工作有序開展。

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